そのお店は、岡山市北区西古松西町にある『パティスリー　ジュ・フォヴィアン』
県道21号線沿いに店舗を構えています。

ケーキはもちろん、焼き菓子も豊富な品揃え！

また、保護猫支援の活動にも力を入れてらっしゃるようなので、気になる方はぜひお店に問い合わせてみてくださいね。
（お問い合わせ先はこのページ下部に！）

今回ピックアップしたケーキはこちらのショコラ・モンブランクリュ！
クリュ＝フランス語で「生」という意味で、ご覧の通り、たっぷりの生チョコクリームでコーティングされています。

表面にはカシューナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの複数のナッツが散りばめられていて、ゴエさんも「ナッツもうま！」と興奮されていましたよ！

さらにお店で手作りしているという繊細なデコレーションも！
見た目も美しいだけでなく、食べてみてもパリッとした軽い食感が楽しめて、チョコづくしでも飽きることなく食べ進められます。

中には、しっとりとしたチョコスフレの土台の上に、キャラメルクリームと生クリームの層が！
オーナーシェフいわく、特にクリスマスケーキは子供が主役だと思っているので、子供でも食べやすいように濃いチョコレートと甘めのチョコレートを混ぜて使用しているそうです。

また、食べやすいようにキャラメルクリームにはサワークリームを混ぜることで、爽やかな仕上がりに！

ゴエさんも「チョコレートの味わいがたくさんあってうまい！」と、フォークを持つ手が止まりませんでした！
そんなゴエさんが発表したGOE・出来栄えポイントは…

「シンプルに美味い！チョコの可能性を引き出してる！」と大感動。
さらに、今回はここにさらに書き足して…

デコレーションがすごく美しい上に美味い！とさらに感動が止まらず、放送終了後も美味しく召し上がっていましたよ💓

また、こちらのジュ・フォヴィアンさんのクリスマスケーキは、なんと明日12月16日(金)までに予約いただくと、5%割引にしていただけるそうです！

今回ご紹介した「ショコラ・モンブランクリュ」を含めた6種類のクリスマスケーキが用意されていて、このクリスマスのためだけに開発された商品だそうですよ！

まだケーキを決められていないという方は、ぜひ明日までに予約されてみてはいかがでしょうか？