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厳選メニューが70種類!こだわり強めのおしゃれパン屋さんで感動の味に遭遇!…logique(金バク!2026年5月8日OA)

2026.05.08

厳選メニューが70種類!こだわり強めのおしゃれパン屋さんで感動の味に遭遇!

最多出演!金バク!マスターの金子貴俊さんと総社市でお宝探し!

まず発見したのは美容院のようなお洒落な外観のパン屋さん!メニューは約70種類!しかも3人の職人がアイデアを出し合い、30種類提案しても1つしか採用されない事もあるという、厳選された自信作ばかり!金子さんがいただいた「チョコの生ドーナツ」は生地に豆乳とココナッツミルクを使用し「ふわもち」の軽い食感に仕上げられているそう。さらに生地に天然ハーブのバタフライピーを練りこんだ「青」はチェリー酒に漬けたクランベリーとマカデミアナッツの食感と生の粒こしょうの刺激がクセになるハードパン。ワインにも合いそうと金子さん大絶賛!中塚アナがいただいた「クロワッサン食パン」も128層が重なり合うことで生まれるしっとり感と芳醇なバターの香りがたまらない味に。「プレッツェル」は、これまでの硬いお菓子のイメージを完全に払しょく。太い部分のもっちり感と細い部分のカリカリ感という一つのパンで異なる食感が楽しめるという初めての体験に金子さんも感動していました。

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店舗情報

logique

  • 住所:総社市井手1041-4
  • 電話: 0866-31-7661
  • 営業時間: 08:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
  • 定休日:水曜日

おしゃれな外観が特長、2015年創業のパン屋さん。
生地作り・アレンジ・成型にこだわり仕込むパンは約70種類。
「青(500円)」はバタフライピーを練りこんだ青い生地が特長。
「チョコの生ドーナツ(310円)」はふわもちの軽い食感。
仕上げのココアパウダーのほろ苦さがポイント!
「プレッツェル(370円)」はドイツの伝統製法に学びつつ、 独自配合でアレンジしている。

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※2026年5月8日 現在の情報です

お宝特典

1日先着5組
オリジナルトートバッグをプレゼント!

※「青」を購入すること
※会計時に「金バク!をみた」と伝える

Instagram:https://www.instagram.com/___logique___?igsh=NHp3MmZhZjJ0NzRs