ベジタリアンやムスリムなど主に外国人観光客の食の多様性に対応するための協議会を香川県観光協会が設置しました。

香川県観光協会が設置したのは「観光かがわ食の多様性に向けた協議会」です。肉や魚を食べないベジタリアンやヴィーガン、イスラム教徒のムスリムといった食べられるものが限られた人たちに対応し香川県への観光客の増加を目指します。

現在は県内のホテルや飲食店など１６の事業者が協議会に参加していて、取り組みとして啓発セミナーや勉強会を開くことにしています。

（香川県観光協会　三矢昌洋会長）
「香川県全域で食の多様性に対しても積極的に取り組み、お客様を温かくもてなし食の情報も発信していくことでさらに多くのお客様を迎えたい」

観光協会は今後、参加する事業者を増やしていきたいとしています。