2024.07.12
オシャレ小料理屋で「キジのしゃぶしゃぶ」に感動！！ 創作料理も舌鼓！
良い汗をかいた3人は、駅前に移動。すると「雉しゃぶ」と書かれた看板を発見。店名も「パンとサーカス」という事で気になり入ってみることに。こちらは創作串揚げや雉メニューを頂けるお店。まずは「雉」メニューを頂くことに。こだわり素材を使った逸品に3人は感動！さらに創作串揚げも堪能。最後まで渚さんおススメの玉野市を満喫しました！ 
店舗情報
パンとサーカス
- 住所：玉野市築港1-6-2 1階
- 電話：080-8431-6321（要予約）
- 営業時間：昼 11:30～14:30 夜 17:00～23:00
- 定休日：ランチ 土・日・祝日 ディナー 日曜日
2024年1月にオープンした創作串揚げと海鮮料理などを味わえるお店。
旬の食材と地魚を使った旬の食材を揃えている「串揚げ松コース（7本）2400円」。 客のペースで1本づつ揚げてだしてくれるのでアツアツを味わる。店主が気に入ったという愛媛の「鬼北きじ工房」で養殖したキジを取り寄せている。キジ特有のやわらかさ、くさみがなくとても美味しい一品「キジのささみ炙り（1200円）」。熟成されたキジ肉をふんだんに、キジの骨からとった出汁でいただく。 「キジのしゃぶしゃぶ（2人前 5000円）」※2人前から注文可能
※2024年7月12日 現在の情報です
