2018.06.19
なんしょん？クッキング
旬の蒜山大根を使った料理
「フォアグラ大根」
【材料（１人前）】
- 大根の煮付け
- フォアグラ・・・（１人前）40ｇ
- 塩・コショウ・・・適量
- 小麦粉・・・適量
- エクストラバージンオリーブオイル・・・適量
「大根サラダ」
【材料（１人前）】
- 大根・・・４分の１本程度
- 味噌・・・100g
- ニンニク・・・２片
- パセリ・・・20g
- カシューナッツ・・・30g
- トウガラシ・・・適量
- フライドオニオン・・・10g
- エクストラバージンオリーブオイル・・・20g
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