岡山市南区妹尾に今年５月、フライドチキンと唐揚げのテイクアウト専門店、【ガブッ！鶏　ゆきじ堂】がオープンしました😁




オーナーの野村典子さんいわく「夫の経営している『雪路』という料理屋の名前にちなみ、さらに、勢いがあってワイルドな名前にしたい」との思いから「ガブッ！鶏」を加えたのだとか。

メニューは２１種類と豊富で、お客さんの７～８割が女性なのだそうです。代表的なメニューをいくつかご紹介！まずは骨付きの胸肉を使った「ガブッ！鶏」👆



しっとりしていて、ジューシーな味わいです！

そして、オープン１か月後に発売したのが骨付きもも肉の「ガブガブッ！鶏」！
大きくて豪快です😆




オリジナルスパイスが効いています!!



ももの唐揚げは、外はサクッ、中はフワッとしていて旨味たっぷり。一味や七味は使わず、コショウがかかったフレバー系のオリジナルスパイスで味付けしていて、辛さは控えめですよ！