森アナが2年前に取材した「きたろう」は
現在の場所にお店を移転、
店内も広くなっていました！

日生と言えばカキ。ご当地グルメの祭典、
B-１グランプリで5位に入賞した
「カキオコ」は大人気となりました。




しかし、カキは冬の味覚・・・。
夏に売り出せる新しいメニューとして
２年前に開発されたのが、
「日生　海のそば」でした。
イカやエビ、タコが入った塩焼きそばです。

ところが・・・！

「日生　海のそば」は
メニューから姿を消していました。

きたろうの中村武志さんによると
「日生　海のそば」が普及しなかったのは、

・西日本豪雨の影響で発売が大幅にずれ込み
　スタートダッシュがうまくいかなかった。
・カキオコの人気が高く、
　新メニューはなかなか注文されなかった。
・急速冷凍技術の導入で、夏でも新鮮なカキを
　カキオコに使えるようになった。

といった理由からだそうです・・・。



しかし、せっかく開発した新名物。
この世から消滅させてはもったいない！と、
メニューには載らない「裏メニュー」として
存続していました。
森アナ、さっそく注文！





イカにエビ、カキ、季節によってはタコも！
塩ダレで絡めた焼きそばは海の香りを
満喫できます！




海の幸、た～っぷり！



森夏美、う～っとり！



新メニューは表舞台から姿を消しましたが、
「日生を訪れた人達に、地元の海の幸を
　たっぷり味わってほしい」という思いは
変わっていませんでした。



◆お好み焼　きたろう
◆備前市日生町日生241-17
◆営業時間
　午前11時～午後８時
◆水曜定休
◆0869-72-3639