観音寺市大野原町のレタス畑です。こちらで栽培されているレタスは首都圏などにも出荷されています。

（レタス生産者　近藤塁史さん）
「今はばっちり太陽も出て、雨もいいぐらいで水分もあるので、今から大きい玉になってくる」

農林水産省が発表した全国の食品価格動向調査では、先週のレタスの平均小売価格は平年に比べて約６割高い１キロ当たり８８８円でした。台風や長雨で、主な産地の生産量が減ったのが原因です。

（近藤塁史さん）
「植えてすぐのタイミング（９月上旬に長雨の）ダメージがあって大丈夫かなと思ったんですが、今からは特に問題なく育っていくと思う」

シャキッとした食感で、食物繊維などが豊富な「ロメインレタス」も今後、出荷が本格化し、順調に生育しているということです。

ただ、心配もあります。

中東情勢などが影を落とし、農機具を動かす軽油や、畑の表面を覆う資材、肥料などの値上げが相次いでいるといいます。

（近藤塁史さん）
「いろんなもの全てが上がっているので、そこに対処しながら、食べて「おいしい」と言ってくれたらうれしい。これからも頑張ろうと思う」

今後、本格的に出荷が始まるレタス。店で手に取りやすい価格になるまでもう少し、時間がかかりそうです。